わさび
やったぜ！ 2023.11.29 寸庭のわさび田の中に残されていた杉の根っこ5本を3日がかりで引っこ抜いた。 伐採されてから何年も経って腐りかけているものの径40〜50㎝もある切株なので、ちょっとやそっとでは取り除けそうもない。で、知り合いの梅ちゃんにチルホ…
2023.11.23 鳩ノ巣駅前にある食堂「さんらく」で野菜の直売をしてるので、われらのわさびも置いてもらうことにしました。 登山客や渓谷散策に来たお客さんがビールなどを求めたついでに店先に並べたわさびや野菜を買っていってくれます。勉ちゃんがイモから…
2023.11.9〜10 静岡市で「全国わさび品評会」が開かれたので、奥多摩わさび栽培組合の仲間と行ってきた。 貸切バスで朝7時に奥多摩を出発、三々五々、12人の組合員を拾って高速道へ。バス内は禁酒なところを特別許可にしてもらい、組合長の挨拶もそこそこに…
2023.11.5 阿佐ヶ谷駅の商店街・一番街で「大人の縁日」があったので、勉ちゃんとミキちゃんがコンニャクとわさびを売りに行きました。これで数回目の出店ですが、前は「薩摩屋」の店先を借りていたのが店仕舞いしてしまったので、今回はギャラリー喫茶「対…
2023.11.1 新しいわさび田に水を入れるにはホースが必要だということで、寺地《てらじ》にある峰畑沢のわさび田にキープしておいた径5cm長さ30ｍのホース2本をスズキのハスラーに無理やり押し込んで寸庭の田まで前もって運んでおいた。径5cmのホースからフル…
2023.10.24 新たに貸してもらうことになった寸庭川の廃わさび田の復興に向けて、今日からミキちゃんと二人で取りかかった。寸庭川は大塚山を源頭とする小さな川というか沢で、水量は昔よりだいぶ減っているという。われわれの田は標高320ｍあたりの所で、幅3…
2023.10.9 多摩川の支流・寸庭《すんにわ》川にある廃わさび田をミキちゃんと見に行ってきた。小丹波の大工・Kさんの案内で林道の入り口から歩いて約15分。杉林の中、沢の左岸に沿って幅4ｍほどのわりと緩やかな田が長さ50ｍにわたって延びている。苗を1800…
